Four · 190 °CTotal · 50 min4 portions

Dinde-pâtes à la tomate et brocolis gratinés

Les pâtes cuisent crues dans la sauce tomate, sans eau de cuisson à égoutter : c'est la recette la plus rapide de la liste.

Nutrition par portion

Valeurs par portion (un quart du plat), estimées à ±10 % d'après des valeurs moyennes d'aliments crus. Elles varient selon les marques.

0 / 9 faites

Étape 1Durée : 2 minPréchauffe le four à 190 °C (chaleur tournante).
Étape 2Durée : 2 minPrépare la sauce directement dans le plat : coulis, eau, huile, origan, ail, sel, poivre. Mélange.
Étape 3Durée : 1 minAjoute les pâtes crues et enfonce-les dans le liquide : aucune ne doit dépasser.
Étape 4Durée : 3 minPose la dinde coupée en morceaux de 3 cm sur les pâtes, puis les brocolis surgelés par-dessus.
Étape 5Durée : 30 minCouvre hermétiquement d'aluminium et enfourne 30 minutes. La vapeur cuit les brocolis, le liquide cuit les pâtes.
Étape 6Sors le plat et remue : les pâtes doivent être tendres et la sauce a épaissi. Si elles sont encore fermes, ajoute 100 ml d'eau chaude et reprolonge de 5 minutes.
Étape 7Durée : 10 minParsème de fromage râpé et remets au four découvert 10 minutes pour gratiner.
Étape 8Vérifie : un morceau de dinde coupé en deux doit être blanc à cœur.
Étape 9Durée : 5 minLaisse reposer 5 minutes : la sauce finit d'être absorbée.

Les 4 réflexes de conservation sont dans Avant de commencer.